Kursplan för

Mätning av nutrition och fysisk aktivitet, 7,5 hp

Assessment methods in public health nutrition, 7,5 credits

Denna kurs är nedlagd, för mer information se rubriken Övergångsbestämmelser i den sista versionen av kursplanen.

Observera att kursplanen finns i följande versioner:

VT08 , HT09

Kurskod

4FH017

Kursens benämning

Mätning av nutrition och fysisk aktivitet

Hp

7,5 hp

Utbildningsform

Högskoleutbildning, 2007 års studieordning

Huvudområde

Folkhälsovetenskap

Nivå

AV - Avancerad nivå

Betygsskala

Väl godkänd, godkänd, underkänd

Kursansvarig institution

Institutionen för biovetenskaper och näringslära

Medverkande institutioner

Institutionen för global folkhälsa

Beslutande organ

Arbetsgruppen för masterprogram i folkhälsovetenskap

Datum för fastställande

2007-10-04

Kursplanen gäller från

Vårterminen 2008

Särskild behörighet

Kandidat- eller yrkesexamen om 180 högskolepoäng (120 poäng) inom folkhälsovetenskap, hälso- och sjukvård eller relevant samhällsvetenskapligt ämnesområde.

Litteratur och övriga läromedel

Obligatorisk litteratur

Current and relevant journal articles, papers and reviews

Gibney, Michael J Public health nutrition

4 edt : Oxford, UK : Blackwell Science, 2004 - xiv, 378 s.b ill. ISBN:0-632-05627-4 LIBRIS-ID:9721861 Sök i biblioteket

Public health nutrition : from principles to practice Lawrence, Mark; Worsley, Tony

Maidenhead : Open University Press, cop. 2007 - xx, 492 s. ISBN:0335223206 (hft.) LIBRIS-ID:10488462 Sök i biblioteket

Rekommenderad litteratur

Design concepts in nutritional epidemiology Margetts, Barrie M.; Nelson, Michael

2. ed. : Oxford : Oxford University Press, cop. 1997 - xv, 451 s. ISBN:0-19-262740-6 LIBRIS-ID:4603144 Sök i biblioteket

Gibson, Rosalind S. Principles of nutritional assessment

2. ed. : New York : Oxford University Press, 2005 - xx, 908p. b ill. ISBN:0-19-517169-1 LIBRIS-ID:9872506 Sök i biblioteket

The challenge of obesity in the WHO European region and the strategies for response : summary Branca, Francesco; Nikogosian, Haik; Lobstein, Tim

Copenhagen : World Health Organization, cop. 2007. - xiii, 60 s. ISBN:9789289013888 LIBRIS-ID:10455802 URL: Link to pdf Sök i biblioteket