Kursplan för Fysiologi, anatomi och histologi

Särskild behörighet

Minst 60 godkända högskolepoäng från kurser inom Kandidatprogrammet i nutritionsvetenskap, varav 22,5 från kurser i kemi (varav minst 7,5 i biokemi), samt minst 5 från kursen Cell- och molekylärbiologi, mikrobiologi och genetik.

Mål

Efter genomgången kurs ska studenten kunna

• identifiera och beskriva människokroppens centrala anatomiska strukturer samt korrekt använda grundläggande anatomisk terminologi i relation till de i kursen ingående organsystemen.
• redogöra för strukturen hos kroppens olika typer av vävnader (histologi) samt förklara hur dessa strukturer bidrar till organens och organsystemens övergripande funktion.
• förklara hur människokroppens organsystem fungerar och samverkar under normala fysiologiska förhållanden.
• redogöra för begreppet homeostas och kunna beskriva centrala mekanismer som upprätthåller kroppens inre miljö.
• förklara hur fysiologiska processer påverkas av belastning såsom fysisk aktivitet och omgivningsfaktorer såsom tryck- och temperaturförändringar, samt resonera kring dess betydelse för kroppsfunktion.
• resonera kring fysiologiska processer med andra med ett vetenskapligt förhållningssätt.
• sammanställa och muntligt redogöra för vetenskaplig litteratur, inklusive relevant kurslitteratur, inom ett fördjupningsområde i fysiologi.
• ge exempel på hur fysiologiska processer kan skilja sig mellan individer, exempelvis beroende på kön, ålder, kroppssammansättning, eller andra biologiska faktorer.
• översiktligt redogöra för bakgrunden till etisk reglering av forskning samt karaktärisera vad som menas med etisk forskning.
• reflektera över sin egen lärandeprocess och identifiera behov av ytterligare kunskap inom området fysiologi.

Innehåll

Kursen är indelad i två moduler:

Modul 1 inleds med introduktion till kroppens anatomi och histologi, inklusive grundläggande anatomisk terminologi och principer för att beskriva kroppens strukturer och relationer. Introduktionen inkluderar även cellförbindelser och principer för cellkommunikation. Därefter behandlas följande områdena mer ingående: nervsystemet, sinnesfysiologi med fokus på känsel/smärta, cirkulationssystemet, respiration, endokrinologi samt njurfysiologi, vätske- och syra-bas-balans. Även ett etikseminarium ingår.

Modul 2 innefattar följande områden: matspjälkningssystemet, hunger- och mättnadsreglering, sinnesfysiologi med fokus på smak och lukt, immunsystemet, rörelseapparaten, idrottsfysiologi, grundläggande energiomsättning inklusive värmeproduktion och temperaturreglering, samt omgivningsfysiologi (fysiologiska anpassningar till omgivningen). De senare områdena möjliggör integrering av kunskaper från de tidigare områdena som behandlas under kursen. I denna del av kursen ingår även ett fördjupningsarbete som kompletterar de fysiologiska områden som tas upp under kursen och som redovisas i en posterpresentation.

Arbetsformer

Undervisningen består av föreläsningar med diskussioner och interaktiva aktiviteter, seminarier, laborationer (mikroskopi/histologi samt fysiologiska mätningar inom cirkulationssystemet) och redovisningar.

Examination

Modul 1 examineras genom skriftlig tentamen (graderas VG/G/U) samt aktivit deltagande i etikseminarium (graderas G/U). Modul 2 examineras med skriftlig tentamen (graderas VG/G/U) samt redovisning och diskussion av fördjupningsarbete (graderas G/U). För att bli godkänd på kursen måste samtliga examinationsuppgifter uppfylla minst G. Slutbetyg för kursen baseras på en sammanvägning av resultaten av de två skriftliga tentamina på modul 1 och 2.

Vid underkänt resultat kan examinationen genomföras maximalt ytterligare fem gånger. Om studenten genomfört sex underkända examinationer ges inte något ytterligare examinationstillfälle för den examinationsuppgiften. En student vars examinationsuppgift har blivit underkänt två gånger har rätt att få en annan examinator utsedd, om inte särskilda skäl talar mot det.

Obligatoriskt deltagande:
Seminarier, laborationer och redovisningstillfällen är obligatoriska. Examinatorn bedömer om, och i sådana fall hur, frånvaro från obligatoriska utbildningsinslag kan tas igen. Innan studenten har deltagit i de obligatoriska utbildningsinslagen eller tagit igen frånvaro i enlighet med examinatorns anvisningar kan inte studieresultaten slutrapporteras. Frånvaro från ett obligatoriskt utbildningsinslag kan innebära att den studerande inte kan ta igen tillfället förrän nästa gång kursen ges.

Om det föreligger särskilda skäl, eller behov av anpassning för student med funktionsnedsättning, får examinator fatta beslut om att frångå kursplanens föreskrifter om examinationsform, antal examinationstillfällen, möjlighet till komplettering eller undantag från obligatoriska utbildningsmoment, mm. Innehåll och lärandemål samt nivån på förväntade färdigheter, kunskaper och förmågor får inte ändras, tas bort eller sänkas.

Övriga föreskrifter

Vissa delar av undervisningen kan komma att ges på engelska.

Litteraturlista och övriga läromedel

Obligatorisk litteratur:

• Sand m.fl. Människokroppen: fysiologi och anatomi, 3:e upplagan. Liber, 2021. ISBN: 9789147142873
• Gert Helgesson, Forskningsetik. 2:a upplagan. Studentlitteratur, 2015. ISBN: 9789144088495

Fördjupningslitteratur:

• Rhoades, Rodney A. & Bell, David R.: Medical Physiology: Principals for Clinical Medicine, 6th Ed. Lippincott Williams & Wilkins, 2022. ISBN: 9781975160432

Därtill tillkommer kompletterande material som kommer att finnas tillgängligt elektroniskt.