Kursplan för Nutritionsepidemiologi och statistik

Särskild behörighet

Lägst betyget godkänd på kursen Introduktion till nutritionsvetenskap på Kandidatprogrammet i nutritionsvetenskap.

Mål

Efter genomgången kurs ska studenten kunna

• redogöra för och tolka centrala sjukdomsmått och utfallsmått som används i epidemiologiska studier.
• beskriva och jämföra olika studiedesigner inom observations- och experimentella studier, deras styrkor och svagheter samt motivera val av studiedesign utifrån en nutritionsepidemiologisk frågeställning.
• analysera och tolka samband mellan exponering och utfall, inklusive begrepp som kausalitet, confounding, energijustering, effektmodifiering och mediering.
• identifiera och värdera systematiska fel (bias) och slumpmässiga fel samt deras påverkan på studiers resultat, validitet och generaliserbarhet.
• översiktligt redogöra för vanliga metoder för att mäta kostintag, inklusive deras styrkor, svagheter och typiska mätfel.
• inspektera och hantera epidemiologiska data samt använda centrala statistiska mått och begrepp för att sammanfatta data.
• välja och tillämpa grundläggande statistiska metoder (såsom gruppjämförelser, korrelationer och enkla regressionsanalyser) utifrån datans egenskaper och studiedesign.
• genomföra och tolka statistiska analyser i R samt utföra och tolka enklare känslighetsanalyser.
• kritiskt granska och värdera nutritionsepidemiologiska studier med avseende på studiedesign, exponeringsmätning, bias, statistiska analyser, validitet och generaliserbarhet.
• sammanfatta, tolka och kommunicera epidemiologiska resultat på ett sakligt och vetenskapligt korrekt sätt, i tal och skrift.
• identifiera och diskutera etiska aspekter i nutritionsepidemilogisk forskning, inklusive informerat samtycke och hantering av persondata.

Innehåll

Kursen ger fördjupade kunskaper inom nutritionsepidemiologi, inklusive studiedesign och statistik samt träning i att tolka och kritiskt granska nutritionsepidemiologiska studier. Kursen behandlar centrala epidemiologiska begrepp såsom kausalitet, confounding och bias samt hur dessa påverkar tolkningen av samband mellan kost och hälsa. Vidare ges en introduktion till metoder för att mäta kostintag och tillämpa statistiska analyser på epidemiologiska data. I kursen ingår även tillämpad statistik, inklusive programmering i R, anpassad för epidemiologiska och nutritionsrelaterade data. Kursen syftar också till att utveckla studentens förmåga att muntligt och skriftligt kommunicera vetenskapliga resultat samt att reflektera över etiska aspekter inom nutritionsepidemiologisk forskning.

Arbetsformer

Undervisningsformer inkluderar föreläsningar, artikelgranskningar, seminarier, övningsuppgifter samt grupparbete.

Examination

Examinationen består av skriftlig tentamen (graderas VG/G/U), programmeringsexamination (graderas G/U) samt grupparbete (graderas G/U). För att bli godkänd på kursen måste samtliga examinationsuppgifter uppfylla minst G. Slutbetyg för kursen baseras på den skriftliga tentamen.

Vid underkänt resultat kan examinationen genomföras maximalt ytterligare fem gånger. Om studenten genomfört sex underkända examinationer ges inte något ytterligare examinationstillfälle för den examinationsuppgiften. En student vars examinationsuppgift har blivit underkänt två gånger har rätt att få en annan examinator utsedd, om inte särskilda skäl talar mot det.

Obligatoriskt deltagande:
Seminarier och grupparbete är obligatoriska. Examinatorn bedömer om, och i sådana fall hur, frånvaro från obligatoriska utbildningsinslag kan tas igen. Innan studenten har deltagit i de obligatoriska utbildningsinslagen eller tagit igen frånvaro i enlighet med examinatorns anvisningar kan inte studieresultaten slutrapporteras. Frånvaro från ett obligatoriskt utbildningsinslag kan innebära att den studerande inte kan ta igen tillfället förrän nästa gång kursen ges.

Om det föreligger särskilda skäl, eller behov av anpassning för student med funktionsnedsättning, får examinator fatta beslut om att frångå kursplanens föreskrifter om examinationsform, antal examinationstillfällen, möjlighet till komplettering eller undantag från obligatoriska utbildningsmoment, mm. Innehåll och lärandemål samt nivån på förväntade färdigheter, kunskaper och förmågor får inte ändras, tas bort eller sänkas.

Övriga föreskrifter

Vissa delar av undervisningen kan komma att ges på engelska.

Litteraturlista och övriga läromedel

Obligatorisk litteratur:

• Gert Helgesson, Forskningsetik. 2:a upplagan. Studentlitteratur, 2015. ISBN: 9789144088495

** Rekommenderad litteratur:**

• Grunderna i Epidemiologi. Ahlbom och Norell. 3:e upplagan. Studentlitteratur, 2006. ISBN: 9789144037127
• Biostatistik: med grundkurs i R. Olson JS. 1:a upplagan. Studentlitteratur, 2023. ISBN 9789144152141

Därtill tillkommer kompletterande kursmaterial som kommer att finnas tillgängligt elektroniskt.