För studenter på kursen Grundläggande näringsfysiologi, 7,5hp kurskod 1QA145

Tidigare kurskod: 1QA096. Kursens huvudteman undervisas i form av föreläsningar online följt av seminarier. I slutet av kursen hålls en skriftlig tentamen på campus. Ämnen som ingår är; introduktion till digestionskanalen, metabolism av makro- och mikronutrienter, energimetabolism och näringsrekommendationer. Detta integreras med diskussioner om riskgrupper, bristsymptom, kostkällor och tillskott. Studenterna får möjlighet att fördjupa sig i vanliga näringsbrister i ett individuellt arbete.