För studenter på kursen Kost och fysisk aktivitet som medicin (7,5 hp) kurskod 1QA081

Kursinformation

Upplägg: ”Kursen ges helt på distans och har ca 10 obligatoriska online-träffar (föreläsningar, diskussioner eller redovisningar) via Zoom. Mellan träffarna har du uppgifter att göra, vissa individuellt och andra i grupp. Du kommer också att få fördjupa dig i en egen uppgift som du förbereder mellan träffarna och som redovisas individuellt i slutet av kursen. Kursen ges på kvartsfart vilket innebär att under de tjugo veckor som kursen går, behöver du i genomsnitt avsätta ca 10 timmar per vecka för arbetet med egna uppgifter samt deltagandet i onlineträffarna”

Dagar: ”Den schemalagda undervisningen sker på kvällarna på olika veckodagar, för att underlätta deltagandet. De ca 10 online-träffarna är obligatoriska och infaller till största delen i början av kursen (dvs ca 1-4 obligatoriska träffar per månad under januari- april. I maj och juni jobbar ni framförallt individuellt med er egen uppgift, vilken redovisas i början av juni.  

Lokal:  Valfri plats

Zoom: Föreläsningar, webbinarier och redovisningar sker via Zoom.

Ur innehållet: Effekt på hälsan av mat och fysisk aktivitet, näringsrekommendationer och deras underlag, rekommendationer för fysisk aktivitet och deras underlag, kroppens energiförbrukning och näringsintag, kritiskt värdering av kopplingen mellan forskningsresultat och populärvetenskap 

Mål

Kursen ska ge grundläggande kunskaper om möjligheter att förebygga sjukdom med hjälp av kost och fysisk aktivitet. Studenten ska efter genomgången kurs kunna:
- beskriva kroppens energi- och ämnesomsättning på cell- och helkroppsnivå,
- beskriva kostens näringsämnen och deras funktion i kroppen,
- beskriva kroppens anpassning till fysisk aktivitet/träning,
- redogöra för sambanden mellan kost, fysisk aktivitet och folksjukdomar,
- redogöra för aktuella rekommendationer för kost och fysisk aktivitet samt den vetenskapliga bakgrunden,
- utföra enkel mätning av näringsintag och fysisk aktivitet